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盆栽“生姜” 食用观赏净化空气
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基 原 为姜科植物姜的鲜根茎。
采 集
夏季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥土。
药 材
以块大、丰满、质嫩者为佳。
成 分
含挥发油，主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、莰烯、柠檬醛、芳樟醇等。
药 理
1、对消化系统的作用，对胃酸及胃液的分泌有双向调节作用；2、对循环和呼吸的作用，可使血压上升，并能兴奋运动和呼吸中枢；3、抗菌及抗原虫作用；4、大量使用可引起中枢运动麻痹。
炮 制
生姜：拣去杂质，洗净泥土，用时切片。鲜姜粉：取鲜生姜，洗净，捣烂，压榨取汁，静置，分取沉淀的粉质，晒干，或低温干燥。煨姜：取净生姜，用低六、七层包裹，水中浸透，置火灰中煨至纸色焦黄，去纸用。
性 味
辛温
归 经
肺、胃、脾经
功用主治
发表，散寒，止呕，开痰。治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。
用法用量
内服：煎汤，5—10克；或捣汁。外用：捣敷，擦患处或炒热熨。
宜 忌
阴虚内热者忌服。
临床报道
1、治风湿痛、腰腿痛；2、治胃、十二指肠溃疡；3、治疗疟疾；4、治疗急性细菌性痢疾；5、治疗蛔虫性肠梗阻；6、治疗急性睾丸炎；7、用于中毒急救。
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