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南京特产 白鹭牌1000g熟板鸭(推荐)

所有鸡鸭制品由于经过冷藏保存，发到您手中时，内包装上会有不同程度的小水珠，这是所有冷藏产品不可避免的，但绝不影响产品的质量，请放心购买！

南京另一特产板鸭来啦！      
南京板鸭、镇江香醋、苏州刺绣工艺天下著，作为 江苏三宝之一 南京板鸭驰名中外。素有北烤鸭南板鸭之美名。明清时就流传南京“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有 600多年的历史 ，但是若追溯源头， 怕已有一千多年的了。到了清代时，地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称“贡鸭” ； 朝廷官员在互访时以板鸭为礼品互赠，故又有“官礼板鸭”之称。
 
南京板鸭外形较干，状如平板，肉质酥烂细腻，香味浓郁，故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。板鸭 分为腊板鸭与春板鸭两种，前者的产季是小雪至立雪；后者是立春至清明，质量以前者为佳。现在的南京板鸭、由于使用不太方便，已经衍生出了一些其他品种，如挂花风味盐水鸭，所以 桂花风味盐水鸭是板鸭的衍生品哦！
   南京制作鸭制品的工厂鱼龙混杂，市场上的1kg袋装熟制鸭子价格从20元~50元不等，为了您的健康，请您千万别买售价20出头的鸭子哦！试想一下，1000g的鸭子加上包装，生产销售费用才卖20出头，这样的鸭子您吃起来放心吗？毕竟是食品，吃得健康才最重要！请购买时认准 白鹭品牌 ！
 
   我厂的熟板鸭解决了大多数人想吃而又做不出正宗南京板鸭口味的难题， 使你能够便捷而又卫生地品尝到正宗南京板鸭的美味。 白鹭牌熟板鸭具有“板、香、酥嫩”的特点， 是高档宴席、欢宴亲朋的美味 佳肴，也是外出旅游、馈赠亲友之理想佳品。
 

很多亲们会问到底 板鸭和盐水鸭有何区别 呢？其实外观是不大能看得出来！但是制作工艺绝对不同的哦。口感嘛，板鸭肉质 更板点 ，也就是俗话说得更有咬劲啦！而且板鸭是不加桂花的呢！可以说是各有各的特点！但是南京人最早的传统可不是吃盐水鸭而是吃板鸭哦！所以从历史上来看，板鸭历史更悠久点。只是桂花风味盐水鸭更加有名点罢了！

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