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本山茶茶青:叶片大小不匀,芽密且梗细长
本山茶干茶:与铁观音较为相似,茶叶面比铁观音茶叶面大
本山茶茶梗:肉掉皮相连,俗称“竹子节” 泡开的本山茶叶:主脉发白突出明显,叶片较为修长而且较薄。 本山茶茶汤呈桔黄色
乌龙茶属半发酵茶,是各大茶种中特色鲜明的种类。香气清洌、浓而不涩、滋味醇厚。铁观音是乌龙茶中的极品,安溪是是闽南乌龙茶的主产区,种茶历史悠久,有“茶树良种宝库”之称,在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。其品质特征是:茶条郑曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。茶音高而持久,可谓“七泡有余香”。茶叶色绿香高味醇,韵味独特,品饮后齿颊留香,回甘持久。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用,是一款不可多得的天然健康饮品。
铁观音十大养生功能:一、铁观音的抗衰老作用;二、铁观音的抗癌症作用;三、铁观音的抗动脉硬化作用;四、铁观音的防治糖尿病作用;五、铁观音的减肥健美作用;六、铁观音的防治龋齿作用;七、铁观音的杀菌止痢作用;八、铁观音的清热降火作用;九、铁观音的提神益思作用;十、铁观音的醒酒敌烟作用。