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山西特产-食品保健品-东湖手工五年8度老陈醋(泡药)3斤
这个醋主要用于泡药,部分药方及功效见下图.也可做调料或直接口服!具有较好的保健及治料效果.
免费提供容器,
另外还有5斤(225元),10斤(450)的壶
自古名醋出山西,山西醋又以“东湖”、“美和居”的老陈醋最为有名。今天,记者来到了著名的山西老陈醋集团,既走访了他们的现代化成产流水线,也参观了他们保留至今的纯手工酿醋工艺,并亲口品尝了5年陈酿的东湖老陈醋。
东湖手工老陈醋是以高粱、大麦、豌豆为原料,完全按起始于1368年山西《美和居》醋坊的古法工艺酿造的,通过[蒸、酵、熏、淋、陈]五道工序后再经五年的[冬捞冰、夏伏晒]的天然生物发酵过程后精心制作的。东湖手工老陈醋的口味可用[绵、酸、香、甜、鲜]五个字来概括,是完全按照传统手工工艺酿造出来的纯粮正宗老陈醋。
东湖手工老陈醋体态清亮、色泽黑紫,不添加任何化学催化剂,使得原料中的有益成分得以完好保存,再经过八年陈酿,微生物发酵后其内在品质产生了神奇的变化,用东湖手工老陈醋泡生黄豆、生花生、生鸡蛋、生薏仁或用蜂蜜等配制出来的保健醋直接饮用可对健康有一定的功效。