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山西特产平遥牛肉冠云牛肉(200克)
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平遥牛肉始于汉代，历史悠久，源远流长，素以肥而不腻，瘦而不柴，绵香可口而享誉全国，驰名中外，因而有“中国牛肉之乡”之美称。难怪乎著名歌唱家郭兰英在“夸土产”中，开口首句便唱“平遥牛肉……”。
平遥牛肉采用传统独特的加工工艺与现代化科学工艺相结合精制而成。真空包装，高温灭菌。
相传晚唐懿宗年间，平遥城里有位姓李的穷秀才，十年寒窗，饱读诗书。这年，他欲赴京赶考却苦于手无分文。幸有隔壁祖传开牛肉作坊的好心邻居，送他些盘费和一大块牛肉做给养，方能成行。应试那天，他将牛肉与众秀才分而食之，凡吃牛肉者尽皆个个金榜题名，李秀才更是一举中魁。于是便有了状元牛肉之说。故事就这样流传开来，后来，这位新科状元将平遥牛肉的加工工艺和技术悉心整理。一千多年来，几经传授；几经改进。现经山西威壮食品公司发掘，继往开来，威壮牌平遥牛肉，牛肉之状元，以质优价廉，风味独特，名扬四海。
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