
百合,因其鳞茎由二、三十瓣重叠累生于一起,仿佛百片合成,故而得名。又名野百合,山百合,药百合,家百合等。百合原产于亚洲东部的温带地区,野生百合分布甚广,为多年生宿生根草本植物。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日,常互赠百合,或将百合做成糕点之类的食品,款待客人。
百合,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合,味甘微苦,性平,入心肺经,在药用上有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。
金色秋收牌野生百合,产自于张家界深山老林, 营养丰富、味美可口。
百合的功效
1、抗癌:
百合,含有许多具有活性的生物碱,食用百合有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应,如加薏米可提高抗癌能力。
2、增强免疫:
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖,可提高人体的免疫力。
3、镇静催眠:
百合,含有百合苷,有镇静和催眠的作用。每晚睡眠前服用百合汤,有明显改善睡眠作用,可提高睡眠质量。
4、痛风发作的辅助治疗:
百合,含有丰富的秋水仙碱,迅速减轻炎症,有效止痛,对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
5、抗疲劳、防衰老:百合,含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。
6、保护胃黏膜:
百合,含有果胶及磷脂类物质,服用后可保护胃黏膜,治疗胃病
食用方法:
百合汤
材料…百合粉20克
白糖…适量
做法:将百合粉加入白糖调匀,即可饮用。
百合粉粥
此方源于《本草纲目》,用百合粉30克(鲜百合60克,干后磨成粉)。粳米100克淘洗净后加水煮粥,粥将熟时放入百合粉和适量冰糖,再煮至粥熟。可作早、晚餐服食,日服1~2次。具有止咳润肺、安神养心之功效。适用于老年慢性支气管炎、肺热干咳等症。对于神经衰弱、肺结核、妇女更年期综合症也有一定疗效。但是风寒咳嗽及脾胃虚寒患者忌服。
条码:6925442300072
保质期:24个月
净含量:300g