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野生马卜鱼（马步鱼）控干鱼片乙2级

品 名野生马卜鱼开片 

很漂亮的鱼片哦，适合多种方式的烹饪、烧烤、拌菜 

马卜鱼（马步鱼）出口级控干鱼片，水分控制的极好，自家的正规工厂生产，无次品相，常年出口韩国、俄罗斯、日本等国家。肠胃好的可生食，味道更鲜美！ 

江、浙、沪、京、津顾客请选择8元送快递 ，其他省份请选择12元，需EMS的地区另议！ 

提醒一下顾客，最最最重要的一条是鱼片加工过程中的卫生条件！！不多说。。。夏季嗡嗡飞，小作坊为了节省成本放在太阳下晒。。。。。我们的鱼片是都是正规厂家 烘干箱烘干的，请放心食用 

食用方法：烧烤，油炸，烹煮，微波烹饪（略甜咸） 

1、烧烤不少地方应该有马卜鱼烧烤这一味了，一般的烧烤尺寸是11~13厘米即我这里的乙2级，每条1.5~2元钱的售价，何不DIY尝试一下自己烧烤。 
2、油炸待油微微烧开，将马卜鱼分开放入锅内，略炸即可捞出。不要时间过长，不然外形会变黑的。放凉一下即可食用。 
3、清蒸将马卜鱼用净水清洗、浸泡，捞起上锅蒸熟。然后，备以醋、姜丝、葱丝、味极鲜、味精调汁蘸食。 
2、葱香将马卜鱼用净水清洗、浸泡，配以葱丝、姜丝、食用油、味极鲜、醋、料酒、白糖、味精等佐料上锅蒸熟即食。 

马步鱼俗称大棒鱼，体细长。略呈圆柱形，一般体长17～24厘米、体重50～100克。上颌呈三角状片。长与宽相等，下颌延长成喙状。牙细小、体被细小圆鳞，背面正中线具较宽的翠绿色纵带。背鳍与臀鳍相对，均位于体后方；胸鳍位高、黄色；尾鳍叉形，呈浅绿色，下叶略长于上叶。分布于北太平洋西部。我国只产于黄海和渤海、多集中于浅海河口处，有时也进入淡水江河。辽宁，山东等沿海一带分布广泛，是北部的主要经济鱼种，加工成的马步鱼片、鱼干，深受日本、韩国人民喜爱。 
  
经济价值:属于海杂鱼。因其生长周期短，世代更新快，资源易于补充，故常保持一定的渔获量。市场销价较低，受消费者欢迎。鲜食以油煎食之味佳，亦可加工成咸干品.肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效，主治阴虚内热、盗汗、五心烦热（结核肺），久溃疡疮，不易收口等症。 

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