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中华名小吃：“王兴记”无锡小笼包
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无锡王兴记小笼馒头创始于清同治二年（公元1863年）至今已有144年，经过历代厨师的不断研究、改进，技术越来越成熟，风味更加突出，名闻江、浙、沪一带，以及香港、东南亚地区。
王兴记小笼选用上品精细原料，手工精制而成，被授予“中华名小吃”称号。王兴记小笼皮薄有韧性，夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味美不油腻。品尝王兴记小笼时，应先咬开少许外皮，以吸吮汤卤，避免卤汁四溅，沾污衣服。王兴记小笼除堂吃外，还有采用天然竹篾包装而成的“网篮头”可供外卖，是无锡的标志性旅游商品。
王兴记小笼九六年，荣获无锡八大名点之一
王兴记小笼九七年，荣获“中华名小吃”称号
王兴记小笼九九年，荣获中国名点称号
食用方法：
1、隔水蒸（等水滚后）5-8分钟左右，看到馒头鼓起，手捏下有弹性就可以食用了。
2、用筷子夹住包子咬一小口吸卤汁，小心汁烫，慢慢品尝，若配以香醋和姜丝更是风味上佳。
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