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百年老字号：“陆稿荐”无锡酱排骨

无锡特产三大件：酱排骨、清水油面筋、惠山泥人。 
小店为食品类特产专营店，酱排骨有无锡最大的两个品牌：三凤桥和陆稿荐；清水油面筋只做最正宗的“松鹤”牌。 
无锡“肉骨头”的历史有100多年。无锡肉骨头其实根本不是“骨头”，而是挑选近肋骨处的精肉连同肋骨一起烧成。作料有茴香、酱油、陈酒，烧煮时必须用面粉将锅沿封住，用文火烧，烧至喷香酥烂，出锅前用冰糖收膏。其肉汁甜香成糊状，俗称“老汁”。出售肉骨头时，将老汁浇在熟肉上，使汁与肉拌和。无锡肉骨头色、香、味俱佳，看来酱红色，闻时浓香扑鼻，吃进口油而不腻、烂而不糊、甜咸适中。 
无锡肉骨头分为南北两派，南派以三凤桥为代表，北派以陆稿荐为代表。南派用笼圈垫锅，紧汤烧煮；北派使用木接口宽汤烧煮，用菱粉收汤。目前烧煮排骨较著名的店家有三凤桥、陆稿荐等。 
为早日冲上三钻,在肉价飞涨的今天,小店低价推出这款主打商品,限量供应参加"周末疯狂购",亏本只为赚信用!! 
看了有没有心动的感觉啊??？come on,肉食人群,赶紧下手,晚了可就真的只能啃骨头了..限量只有100份哦..哈哈哈哈.. 

疯狂购期间，“三凤桥酱排骨”也同步特价促销，亏本赚信用！！！ 
不来无锡也能尽尝无锡美味，更多特产佳肴，请到“云海山庄”，走过路过可千万不能错过！！ 
真正老陆稿荐是无锡市著名的“中华老字号”，创建于清朝同治年间，至今已有100多年的历史。 
配料：猪胸肋排、糖、黄酒、酱油、茴香、桂皮 
净重：225克 
保质期：9个月 
食用方法：拆开内袋直接食用，或连袋放入温水中煮沸3分钟后食用  

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