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古田优质香菇(花菇)35元500克

香菇是我国传统的著名食用菌，营养丰富，味道鲜美.香菇中含蛋白质18.64%,脂肪4.8%,碳水化合物71%,香菇含有的十多种氨基酸中,有异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等7种人体必需的氨基酸，还含有维生素D、B1、B2、PP及矿物盐和粗纤维等。香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。它含有多种化学成分，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配；可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮，炖的方法做成鲜美可口的汤吃。以香菇为原料的著名菜肴很多，例如香菇冬笋、香菇炒菜心、香菇炒肉片、香菇煲脯肉、香菇炒三丝、香菇蒸肉饼以及香菇凤爪汤、香菇豆腐汤、香菇豆腐煨鸡等，都是餐厅或宴会席的名菜。 
  来自食用菌之乡的古田香菇95年获得第二届中国农业博览会金奖. 
食用用方法：用温水泡发、洗净、适用于蒸、煮、炒、炖、火锅及汤料等。 
贮存方法：置放于阴凉干燥处，雪柜储存最佳。 
　美味百菇汤的制做：1、原料：花菇、鸡腿菇、银耳、竹荪各少量（量多少随意），灵芝片两片，干贝、排骨若干;2、制做：以上所有食用菌类、干贝先用水浸泡半天（灵芝片除外，不用水发）。洗净，菇菇等切小块些，然后，把花菇、鸡腿菇、银耳、竹荪、两片灵芝片（这个不能放多，不然汤会有苦味）、发好的干贝，排骨放一大碗中，加些食盐、料酒、水，炖或煲熟后加少量的味精，一碗美味、营养、保健的百菇汤就做好了，开始开吃了~~ 

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