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RIXING 无油烟不沾直包底单柄炒锅

进口优质18～10医用不锈钢（非合金）专利气囊手柄典雅大方，具有隔热作用，全无涂层健康环保 
名牌rixing最新款,三层直包复底18~10不锈钢26*8炒锅严谨的品牌，厨具外形高雅美观。18/10医用型不锈钢，rixing锅安全性高；钢铝钢复合锅底传热快、温度高、传热匀、不沾锅。而宽边的平底锅，则采用皇冠形锅盖的设计，实现锅内自动翻炒，只需少量油就能烹制上乘的菜肴。弧度设计的盖缘与锅身紧密结合，集中吸纳油烟及水汽，让使用者远离烟熏火燎之苦。 
健康锅具不仅要带来健康的饮食，更重要的是带来一种健康的生活方式。 
无水烹饪作用：为了保存了食物原有的维他命和营养物质，保存食物天然的美味和颜色，平底宽边锅的无水烹饪，这是一种全封闭的烹饪方法，烹饪过程中，无需加水，利用食物本身的液体，通过热气和水蒸气的不断循环来烹调，使饮食更为健康　。（如：A无水白煮蛋，将鸡蛋放入淋湿的空锅里，超过5只鸡蛋，放1-2茶匙水，盖上锅盖，中小火煮，6-7分钟左右关火。B在鸡身上擦适量的盐，麻油，放上葱姜，放入淋湿的冷锅里，临煮时可加少量的黄酒，盖好梯形盖，中火煮五分钟左右，转小火煮十分钟左右即可）。无水料理不用揭盖也能通过随锅赠送的＜美食菜圃＞来了解烹饪食物的生熟程度，从而保证利用食物仅有的有限水份来烹饪食物而不焦。如果象一般锅一样经常揭盖查看生熟就会逸失水份，也就做不到真正的无水烹饪。 
  无油烟烹饪理念：传统的烹饪，由于食物烹饪中不断接触空气中的氧气而产生大量的自由基，烹饪过程就是食物在高温条件下与空气中的氧气不断氧化而产生自由基的过程。自由基与衰老有明显的关系，自由基是引起衰老的主要原因。自由基能促使体内脂褐素生成，脂褐素在皮肤细胞中堆积即形成老年斑，在脑细胞中堆积，会引起记忆力减退或智力障碍，甚至出现老年痴呆症。自由基还可导致老年人皮肤松弛、皱纹增多、骨质再生能力减弱等，还会引起视网膜病变，诱发老年性视力障碍(如眼花、白内障)。老年人感觉记忆力下降、动作迟钝及智力障碍的一个重要原因，就是由于过多的自由基导致了神经细胞数量大量减少。　　人们都知道血脂过高会引起动脉粥样硬化。自由基就是通过与血脂发生反应，导致动脉粥样硬化的。研究认为，自由基可使低密度脂蛋白（LDL）氧化，引起血小板聚集、血栓形成、平滑肌细胞增生，造成血管内膜和内皮细胞损伤，导致动脉粥样硬化形成。动脉硬化则可进一步诱发脑血管疾病、冠心病等其它严重的疾病。目前研究还认为自由基与癌症有关。自由基能作用于脂质产生过氧化产物，而这些过氧化产物能使DNA正常序列发生改变，引起基因突变，导致细胞恶性突变，产生肿瘤。一些致癌物也是通过在体内代谢活化形成自由基，并攻击DNA而致癌的。 
而宽边锅因其烹饪方法基本都是加盖烹饪的，所以就避免了产生自由基的现象，使我们全家人的饮食健康提高到一个“无氧烹饪”的最高水准！宽边锅无沸腾，不冒汽，没有油烟和废气排出，烹饪时只需加入少量的食油，这样少油少油烟，杜绝癌症及各类相关疾病的致病因素，才更健康。 
无油烟、无水烹饪宽边锅系列用途广泛，神奇不凡，使用后每年节省380元开支，国外称之为：环保锅、原味锅、节能锅、营养锅、美容锅、神奇锅、懒汉锅、健康锅。它具有以下十大特点： 
1、全部采用进口的18/10医用型优质不锈钢材料精工制造，能防生锈、防腐蚀、防氧化；经过2000吨巨型压力机磨成的高密度18/10优质不锈钢宽边锅无细孔，不芷油污油垢，煎炸油烟少，无异味。 
  2、造型美观，新颖大方；组合配套，坚固耐用，容易清理，使用时刮不怕，不怕刮。 
  3、宽边锅具有一高三低（高营养食物、低温、低水、低油）环保煮食法新概念功能，以独特的设计在煮食过程中，由中火转小火后，锅内的压力随之下降产生吸力，独特的G型盖向下沉压；凝结的水点在锅口形成蒸汽锁（蒸汽屏障），防止空气流入及水份外泄，形成“水封”，将食物营养及味道“锁”于锅内。达到营养、环保、健康的目的。 
  4、三层加厚的钢铝钢复合底为吸热加储热包底结构，加倍导热且导热均匀。把热源控制在锅底，恒温后只用小火，从来不用大火。180℃恒温不粘，锅底不吸油，省食油（约200元/年）。节能使用，见蒸汽转小火，锅内保持沸点120℃以上，节省能源30%（约200元/年）。 
  5、独特的S翘型宽边锅口，倒汤倒水不流向锅底，保持锅身清洁。巧配G型锅盖，蒸汽“曲线”回流，180℃见蒸汽后转为小火，产生“蒸汽锁”加速半真空煮食，加快熟化1/3时间，但不需要高压，可随时揭盖安全可靠。 
 6、独特的G型锅盖，坚固不变形，清洗方便。配有食物熟化温底表煮食，熟化控温一目了然（参考食物“健康美食手册”，本处独家供应），烹调过程中，减少揭盖次数，防止食物空气氧化，防止营养流失。由中火转小火加快水蒸汽化为蒸镏水，不断循环，保持食物原汁原味。 
7、耐高温电木护耳，配合流线豪华不锈钢耳柄，手感舒适，操作方便且容易清洁。 
8、宽边锅能用多种煮食方式（七大煮食法）烹饪，配合煎、炸、焖、炒、烤、局、爆、烩、煮、蒸、炖、烘、烧、煸等，一锅多用，使用方便，得心应手。 
9、宽边锅能多功能配合组合，一物多用等用途，做到人多锅不少，人少锅不多。备有各种规格的炒菜锅满足各种家庭需要，煎、炸无油烟，保健康，适合现代家庭及开放式厨房用户。 
10、平面锅底适合多种炉具：天燃气炉、煤气炉、瓦斯炉、电炉、电磁炉，红外线电炉、酒精炉、煤炉。请记住使用口诀：见蒸汽转小火产生“蒸汽锁”，从来不用大火！ 
欧洲外贸定单18/10医用不锈钢宽边锅，卓越的品质，诱人的性价比，为了您和家人的健康，请赶快使用革命性的新锅具。

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