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云南普洱茶 05年邦崴茶王大饼

05年邦崴茶王大饼选用海拔1800多米的邦崴千年乔木古茶精制而成。外形条索肥壮显毫，汤色黄亮浓稠，香气纯正、甜爽，滋味浓纯醇厚，鲜活生津。产品原料有限，产量不大，适合珍品收藏。 
这里种茶有近２０００年历史。古茶山由景迈、芒景、芒洪等９个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。整个古茶圆面积１.２万亩。芒景、景迈古茶山上人与自然融合的最佳典范，也是普洱茶的原生地。 
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈品名：05年邦崴茶王大饼 
产地：云南普洱 
品牌：澜沧古茶 
工艺：生茶 
规格：357克/*1片 
年份：2005年 
  
生茶和熟茶: 
生茶: 
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿。生茶适合长久储存，陈放在家中。年复一年看着生普洱叶子颜色渐渐变深，香味越来越醇，汤色逐渐变位红色，有着说不尽的乐趣和兴奋，当然普洱的价值也随之年年上升。 
熟茶: 
普洱茶在制作工程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其汤色金黄润泽，参枣味浓郁，倍受普洱人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。如果您有块质量上乘的熟普，也是值得收藏的。同样熟普的香味也会随着陈化的时间而变的越来越柔顺，浓郁。 
生茶与熟茶的区分方法: 
1、从茶颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉。 
2、从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。 
3、从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味。 
4、从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。 
普洱茶的冲泡方法： 
普洱茶要求用95℃--100℃的沸水冲泡。为了使香味更加纯正，有必要先进行洗茶。洗茶不仅可以去除茶叶中的杂质,同时还可以起到唤醒茶性的作用,即第一次冲下去的沸水，10秒后倒出。倒出后可以闻其叶底的香气，如果香气不够纯正，可再重复进行洗茶一次，待叶底香味达到纯正后再正式冲泡。一般洗茶可进行1-2次，速度要快以免影响茶汤的滋味。投茶量的多少可依个人的口味而定，若爱喝浓茶的可以适当多投一些。一般以3-5克茶叶，150毫升的水为宜，茶与水的比例在1：50-1：30。冲泡时间在1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底可继续冲泡。随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长。每一次加进的水要在适当的时间内倒出，下一次要喝再加水冲泡，不要长时间浸泡，以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。普洱茶比较耐泡，一般可连续泡8-10次，直到汤味很淡为止。一壶茶的冲泡过程中，冲泡时间应掌握先短后长，从一分钟逐渐增加至数分钟。这样每一次泡出的茶汤比较均匀，不会开始很浓后面很淡。 
普洱茶的保健功效: 
早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种功补兼备的良药。 
现代医学对普洱茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。 

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