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德国工艺五层不锈钢全复合炒锅
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一、商品名称：
德国工艺《YOUTAI》无烟不沾不锈钢五层全复合单柄炒锅（32CMX高8.3CM）
二、规格系数：
品质
一级正品
产地
上海
规格
内直径30CMX高8.3CM
锅厚
3MM
重量
2.9kg
彩盒包装、锅底品牌碳印、出厂合格证。
三、产品结构：
1）五层全复合锅身一次成型。
2）表面沙光处理（内亚光），不怕刮、不怕磨，易清洁。
3）实心不锈钢铸造手柄。
4）10mm涨型铆钉铆焊、锅底碳印。
5）锅身厚3mm。
6）高拱形全不锈钢锅盖设计（7cm)，采用厚1.2mm的不锈钢，锅体密封性能更强。
7）碗状辐射大容量锅底，导热迅速，传热均匀，20CM平面可接触炉面。
8）锅身五层全复合18/10不锈钢一体成型，耐强酸碱
四、产品性能：
1、无油烟，可做无水无油烹饪；安全无涂层，物理性不粘；不需要频繁翻炒，盖上盖中火烧到冒气，加调味翻几
下就可以起锅，色、香、味营养俱全；一锅多用，煎、炸、炖、煮、炒无一不能。
2、此锅可与任何材质的锅铲配用。
3、煤气、天然气炉、电磁炉、电炉、洗碗机均可适用。
4、无油烟达80%。基本勿须使用油烟机。
五、烹饪操作指南( 可参照双立人锅具使用方法http://www.zwilling.com.cn/video/index.htm )
1、请用中小火煮食，原因在于复底设计具有传热均匀功效。以中小火即可达到最佳的煮食效果。用大火不仅浪费
能源，更会使锅具受到损害。
2、请把锅盖盖上煮食，原因在于锅盖为独特的梯形设计，它可以形成“水封效果”最大限度地保存食物的营养成
分，一旦打开锅盖后，在盖回锅盖前向锅里加1-2茶匙水，以补充锅内水分。
3、素菜及荤素搭配的菜，可采用冷锅冷菜冷油的方法，菜碧绿，肉鲜嫩。如需要做到爆炒香味，可将火力略作调
节中小火偏大即可。
4、在煎、炸、烤肉类，家禽等食物时，选择合适规格的锅，盖上盖中小火预热2-3分钟，将预先腌制好的食物抹干
（漓干）后再放入锅内。在烹饪过程中如食物粘底，是因为食物加热后收缩，几分钟后食物会自然松开，并很容易
地将食物翻转。
六、 品质保证：
制造商承诺:本店锅具保用年限十年。 家庭正常使用情况下，导至非人为的破裂、损坏，原购买者可以带损坏之产品与我们联系，免费更换受损零件或同样货品或以等值之产品替代停产之产品。此项保证不包括因意外、乱用、刻意催残或商业用途上所造成之变色、擦花、积垢或过热毁坏等。故此，请于使用前细阅说明书。
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