一、商品名称:
德国工艺《YOUTAI》无烟不沾不锈钢三层全复合煎盘(26CMX高7CM)
二、规格系数:
品质
一级正品
产地
上海
规格
内直径26CMX高7CM
锅厚
3MM
重量
2.4kg
彩盒包装、锅底品牌碳印、出厂合格证。
三、产品结构:
1)三层全复合锅身一次成型。
2)表面抛光处理易清洁。
3)不锈钢铸造手柄,确保坚固,手感舒适。
4)10mm涨型铆钉铆焊、锅底碳印。
5)锅身厚2.8mm。
6)可视钢化玻璃盖,可观察锅内食物烹饪状态。欧洲安全钢化玻璃标准。锅体密封性能更强。
7) 锅身三层全复合18/10不锈钢一体成型,耐强酸碱。
四、产品性能:
1、无油烟,可做无水无油烹饪;安全无涂层,物理性不粘;不需要频繁翻炒,盖上盖中火烧到冒气,加调味翻几下就可以起锅,色、香、味营养俱全;一锅多用,煎、炸、炖、煮、炒无一不能。
2、此锅可与任何材质的锅铲配用。
3、煤气、天然气炉、电磁炉、电炉、洗碗机均可适用。
4、无油烟达80%。基本勿须使用油烟机。
五、烹饪操作指南:( 可参照双立人锅具使用方法http://www.zwilling.com.cn/video/index.htm )
1、请用中小火煮食,原因在于复底设计具有传热均匀功效。以中小火即可达到最佳的煮食效果。用大火不仅浪费能源,更会使锅具受到损害。
2、请把锅盖盖上煮食,原因在于锅盖为独特的梯形设计,它可以形成“水封效果”最大限度地保存食物的营养成分,一旦打开锅盖后,在盖回锅盖前向锅里加1-2茶匙水,以补充锅内水分。
3、素菜及荤素搭配的菜,可采用冷锅冷菜冷油的方法,菜碧绿,肉鲜嫩。如需要做到爆炒香味,可将火力略作调节中小火偏大即可。
4、在煎、炸、烤肉类,家禽等食物时,选择合适规格的锅,盖上盖中小火预热2-3分钟,将预先腌制好的食物抹干(漓干)后再放入锅内。在烹饪过程中如食物粘底,是因为食物加热后收缩,几分钟后食物会自然松开,并很容易地将食物翻转。
六、品质保证:
制造商承诺:本店锅具保用年限十年。 家庭正常使用情况下,导至非人为的破裂、损坏,原购买者可以带损坏之产品与我们联系,免费更换受损零件或同样货品或以等值之产品替代停产之产品。此项保证不包括因意外、乱用、刻意催残或商业用途上所造成之变色、擦花、积垢或过热毁坏等。故此,请于使用前细阅说明书。