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勐海大益新品上市701的陈韵青

品名陈韵青饼茶 
类别高档青饼茶 
生   熟生茶 
规格400克/片 
厂家中国云南西双版纳 勐海茶厂 
储存条件通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境 
保存期限越陈越香 
众所周知，现在普洱茶市况低迷，很多茶厂正在创新求生存求发展！勐海茶厂也不例外，正陆续推出多款新茶品。想必大家对05年以来的普洱茶市场，正是勐海茶厂不负众望，不断推陈出新。从而激发和带动大众收藏品饮普洱茶的热情。本品为该茶厂采用多年茶菁，经精心配制研制而成的一款不可多得的好茶，茶的口味，我就不多说了，需要大家亲口品尝才得知的。小店正冲两钻，所以进行促销，每饼90元。为了新茶尽快到您的手上，建议用速递，不论您买多少，只收取速递费10元，先购先得。 
  
勐海茶厂从2007年6月1日起启用新的防伪内飞和防伪标签 
为了打击市场上日趋增多的假冒勐海茶厂“大益”牌普洱茶，防止消费者的利益受到损害，勐海茶厂自2007年6月1日起所生产的“大益”牌普洱茶开始启用新版“内飞”和“标签”，望广大"大益"品牌消费者周知，以保障您的权益。   新版“内飞”和“标签”的样式及鉴别方法如下： 
鉴别方法 
1、不需要借助任何仪器设备，只需用肉眼观察，内飞及标签上均有一根深棕色的线在 纸上时隐时现，而且深棕色的线上有激光缩微文字“大益”。 
2、通过紫外线灯进行观察，标签的中间的“益”字显绿色，内飞的中间“益”字和下方空白处“DAYI”显绿色。 
3、在内飞及标签的某一线画中有微缩字母“DAYI”，通过放大镜清晰可见。 
4、采用国际先进的防伪软件生成有很强的防复制性的防伪版纹。 
什么是正宗的普洱茶   
根据云南省地方标准普洱茶DB53/103-2006界定，普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。从外形上看分散茶和成型茶；从工艺上看分生茶和熟茶。 
普 洱 茶 的 功 效 
早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。 
现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。 
普洱茶的冲泡技法 
 冲泡普洱茶要求用100℃的沸水冲泡；原则上应选择软水，如纯净水、山泉水、矿泉水等。 
投茶量的多少可依个人口味而定，一般以每人3－5克茶叶，150毫升的水为宜，视饮茶人数而定。 
要先洗茶，即第一次冲下的沸水立即倒出弃置或洗杯，洗茶可进行1－2次，速度要快。 
正式冲泡时，头泡冲下的沸水20秒左右即可将茶汤倒入公道杯中，切勿久泡。再将公道杯中茶汤分至各茶杯。喝完一轮后，继续冲泡 ，随着冲泡次数增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。质量好的普洱茶可冲20泡，少量陈年好茶可冲泡30泡以上。 
冲泡器具选择： 
紫砂壶(最佳)：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。 
盖碗杯(最常用)：由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。 
土陶瓷提梁壶(实用便捷)：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。 
普洱茶的品鉴茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；如喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。 
如何挑选普洱茶 
看外形：好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱紧压茶（茶饼、茶砖、沱茶等）外形要求松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例，一般3-5年，茶饼紧结，圆边完整，茶梗泛淡紫色；5-7年，茶饼完整，茶梗全紫；7-10年，茶饼边轻，边缘掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶饼边松，叶际边缘模糊。 
 看汤色：俗话说：乌龙闻香，普洱赏色。取3-5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色红浓通透明亮，茶红素是汤色呈“红”的主要成分，随着普洱茶陈期延长，发酵时间的增加，普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多，茶的汤色也就变得越来越红。茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、浑浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶。 
 观叶底：开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性，色泽褐红、均匀一致的好。若叶底无弹性、花杂不匀、发黑，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好。 
 品滋味：主要是品尝普洱茶汤，闻其香气，尝其滋味，要求甘甜、润滑、厚重、陈香。在这里，厚重是指茶浓稠而不淡薄，入口味觉香浓而不寡淡。陈香是指普洱茶特有的醇香味，特别要区别于霉杂味，有霉杂味的茶是发酵失败的茶，是不能喝的普洱茶。普洱茶的香气特点就是陈香显著。 
普洱茶的储存方式 
勿在阳光下直射，通风，干燥，远离异味，可长期储存，越陈越香，越陈越好喝，越陈越值钱！ 
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