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湖南黑茶-十两茶

 饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，唔，是不是有点异想天开？！最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。 
黑茶：可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。 
在日本，湖南黑茶被称为“瘦身茶”；在韩国，被称为“美容茶”：在东南亚：被称为“苗条健康茶”,在西北，湖南黑茶被称为“生命之茶”； 
日本专家实验表明，茶饮品中湖南黑茶的减肥效果为NO.1，湖南黑茶倍受日本女性的追捧，日本科研人员还从湖南黑茶中提出“金花”加工成保健品，售价超过黄金 
产品名称：百两花卷茶饼 
生产年份：2007年 
有效期：越陈越香 
生产厂家：湖南省安化县石门潭茶叶责任有限公司 
产品功效： 
 花卷茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质，对人体健康大有裨益，如增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，具有维生素Ｐ的类似功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的５～１０倍，可以延缓衰老，有利于维生素Ｃ的吸收，从而防止致癌物质——亚xiaosuan铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。饮用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环，帮助消化，对缓解腹胀、止泻、具有抑制肥胖，有全身减肥的功效，特别是减腹部脂肪有明显的疗效，想减“将军肚”、“脾酒肚”的男士，想拥有“小蛮腰”的女士，值得期待这款百两花卷茶。 
产品优点：此茶均采用安化春茶原料压制,口感清爽,"金花茂盛",是收藏品饮的佳品. 
实险证明：微生物學家發現，只有茯茶，花卷茶才有金花——這個地球上新發現不到30年的微生物。過去只在千年靈芝上偶爾發現過。世界上不少學者，希望在冠突散囊菌上拿諾貝爾獎。茯茶和花卷茶與其他茶類一樣，經過分離鑒定的化合物約有500種，其中有機化合物450種以上。但“冠突散囊菌”是獨有的。最近，湖南農業大學劉仲華等采用現代提取分離技術，分離獲取茯磚和花卷茶的各種有效成分，借助國際先進的高通量篩選技術（High Throughout Screening）在分子水平上充分證明茯磚茶和花卷茶中存在具有顯著降脂減肥和降糖功能的特異成分，並發現了茯磚茶和花卷茶中獨有的兩種新的活性物質――茯茶素A和B。試驗證明，茯磚茶和花卷茶的多種提取成分對PPARY、PPARS均有激活作用，說明茯磚茶和花卷茶有多條降脂途徑，降脂減肥功能較強，認為有望開發成天然的降脂藥物。 

产品w介绍： 花卷茶始名“百两茶”，即一卷（支）茶，净重合老称一百两；清同治年间，晋商“三和公”茶号在“百两茶”的基础上选用较佳期原料，增加重量，用棕与篾捆压制成花卷，每支净重1000两（折合37.25千克）故又称“千两茶”；有“道光百两，同治千两”之称。 
花卷茶的用料考究，加工过程十分复杂，全部制作工序均由手工完成，难度之大、加工技能之强。最后形成长约1.5米、直径为0.2米左右的圆柱体；置于晾台上，经夏秋季节七七四十九天（不能淋雨），在自然条件催化下“日晒夜露”，自行发酵、干燥，吸“天地之灵气，纳宇宙之精华”于茶体之内，进入长期陈放期，陈放越久，质量越好，品味更佳。 
陈年千两花卷茶茶胎色泽如铁而隐隐泛红，陈香醇和绵厚；汤色透亮如琥珀，滋味圆润柔和令人回味。且具有止渴、消炎、解酒等独特功效。并对糖尿病、高血脂、高血压有显著的辅助疗效。 
“千两茶”、“百两茶”已过千年的历史，它特殊的制造工艺所形成的特殊内质及独特风味，已被视为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中极品“，受韩国、日本等东南亚国家和地区人们的喜爱。 
此茶是百两茶卷茶柱上锯下来的饼,全由人工完成,所以重量不会是一致的,约重为180克(180克--220克);如果要求重量一致的朋友,请绕道. 
湖南安化是属于茶马古道的地带,石门潭地处安化小淹镇,小淹是历史上黑茶的发源地之一;安化黑茶最有名的黑毛茶基地高马二溪和六洞茶,石门潭茶业视茶如金,"用心制好茶"的经营的理念,均在六洞茶地段设立黑毛茶基地,本厂所有的黑茶原料均采用高山茶制作,而不是所谓的生态茶园.高山茶也是野生茶,此地常年云雾缭绕,日夜温差大,茶质好,肉心厚,营养物质丰富,所以每年的产量也不多. 
  
泡茶示意图: 
饮用方法 
一、  传统煮饮法；取茶（刀削）10-15g（3-4人饮用），将水（500ml）烧至一沸时（壶壁起水泡时），将茶放入，至水滚沸後，文火再煮2分钟，停火滤渣後，分而热饮之。 
二、 冷饮法:按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后,将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品； 
三、  奶茶饮法；按传统煮好茶汤後，按奶、茶汤1：5的比例调制，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。 
四、功夫泡饮法：取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。 
五、杯泡法：用如意杯或有盖紫砂壶，取茶5克先用沸水润茶，再加盖浸泡1-2分钟后即可饮用（可多次加水冲泡）。 
冲泡方法 
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一、茶具的搭配：冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，便于观赏汤色。 
二、用水选择： 
水质：泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。 
水温：水温要高，一般用100℃沸水冲泡。也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸 
保存方法 
置于阴凉、通风、干燥处，因千两花卷茶属后期发酵所以环境必须无污染、无异味，以防止破坏其茶的内质和口感。 

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