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永兴焖烧锅（5L半钢）YXM-50B

焖烧锅使用说明和各种菜肴的做法,请复制后粘帖到地址栏进行观看.http://www.tudou.com/programs/view/JMJQRkj19SU/ 
一 省时！二 省电！三 省能源！四 简便！ 
炖汤，炖肉，排骨汤，蒸蛋，熬粥，原味高汤，新鲜可口的美味任你享受！ 
还有一个关键！在焖煮过程中营养保持绝佳！ 
焖烧锅可节省约60%-80%的煮食时间，达到省时，省能源与环保的功效。保持食物原味，营养不流失。双重锅身设计，有效保温保冷。内锅以优质不锈钢材料制成，可在瓦斯炉，电磁炉或电热炉上直接加热。保温系统具有高性能的保热，保冷与隔热效果，可长期保持锅内温度。焖煮中不使用燃料不产生油烟，可维护人体健康，保持厨房的干净与卫生！外观大方，手把精心设计，适合家居和外出提携，（便携式）一锅数用，经济又实惠。用法简单，只需将食物煮沸，放进外锅内盖好，即可继续焖煮，方便又安全。 
任何费时的烹调，碰到永兴焖烧锅都变简单！利用保温材料或真空断热原理阻隔空气，内锅沸腾的热气不会流失，反而在锅内循环，自四面八方为食物加热，免电免煤气免照顾，时候一到自然就是一道热熟入味的美味佳肴。 
1、安全：断热调理过程中免电免煤气，不必担心因不注意时锅没水烧干而危险，即使锅内热气腾腾，外锅也不烫手，且不具压力没有爆炸的惧怕。 
2、省时省钱省能源：只需花少许时间等锅内水煮开，移入外锅即可，不必留守看顾炉火，既省能源也帮您创造许多工作和娱乐时间。六小时保温能力达到70度(内锅容量80%状态下)以上。 
3、营养美味：沸腾调理时间缩短，不破坏食物的营养，肉质不易老化，保持汤汁原味，猪脚、牛健、粥品......中西式料理皆可调理。 
4、冷热两用持续保温：当冰桶用时，外壳不冒汗，保温（冰）效果可达8小时以上。 
使用方法： 
1、在内锅中放入所要焖煮的食物，然后加入适量的水(水的量至少要达到内锅容积的50%以上)，水与食物占内锅约80%的容量时效果最佳。 
2、在明火上将水煮开后，根据不同食物的易熟程度不同再煮5—10分钟，然后迅速放入内锅并盖上内外盖。 
3、待保温1—4小时后，即可食用。（视食物易熟程度和水占内锅容积的多少，调节保温焖烧时间的长短） 
注意： 
1、烹饪时间的长短可以根据食物的易熟程来控制；越易熟时间可以越短。 
2、所焖煮食物占内锅容量的比例越少所焖煮的时间需要加长. 
4、如果要减少焖煮的时间，可以延长在明火上的煲煮时间，将食物煮更熟一些，然后才将内锅放入外锅里面。这样，断火再煮的时间可以缩短到40分钟—60分钟。 
对于粥类等易熟食物，断火再煮不到40分到即可食用。 
5、粥类和汤菜\炖菜类的食物菜肴,在吃之前将内锅取出放在炉火上重新煮沸约1-3分钟,这样可以将食物中的味道和汤汁中的调味料等更好的交溶,这样吃起来的食物就与我们用传统锅具做出来的是一样的了.如果是在电磁炉上加热时需要不停的搅拌,不然会出现粘锅糊底的现象. 
*注意:在使用本产品时,所焖煮食物一定要达到内锅容量的50%以上(至少内锅中要加入这么多的水),否则不能达到焖煮的效果. 
 

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