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三级宫廷普洱-2包

普洱茶的优点
普洱茶茶性温和，不伤胃。 现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚,食不正常,一般轻发酵茶对爱茶之人而言,确有 “ 不可承受之轻 ” 的顾忌 .   
   普洱茶是有科学根据的保健饮料。 现代人 “ 以命博钱 ” 者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后， “ 以小钱保长命 ” 的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心.
   普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。 陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性 .
    普洱茶保存容易 ，茶性转换富变化。从某个定义来说，普洱茶是 “ 活的有机体 ” ，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的 “ 后发酵作用 ” (或称后熟作用、陈化作用)，随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了 “ 茶叶的制作与完成 ” ，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于 “ 现代进行式 ” ，无时无刻不在转化进程中 .
   普洱茶是 “ 可以喝的古董 ” 。
   很少有饮料或食品具备普洱茶这种 “ 可饮、可藏 ” 的双重特性， “ 人人皆可饮，越旧价越高 ” ，新普洱茶是人人可得的日常饮料，老普洱茶却又 “ 价等兼金 ” ，可望不可及，如果在 “ 普洱天平 ” 的左端是 “ 典藏价值 ” ，是只涨不跌的 “ 耐久财 ” ；而右端则是 “ 饮用价值 ” ，是喝一片少一片的 “ 消费财 ” ，那 “ 时间 ” 就是游走在两者之间的 “ 砝码 ” ，随着时间砝码往左推移，这饼茶的典藏价值就越高，反之亦然，远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒，两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄)，注重稀有性与保存状况 .
   普洱茶分生熟 ，各有短长普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青(滇青)，此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也有互相拼配的半生熟茶)，一般将生茶归属于 “ 绿茶 ” ，熟茶归属于 “ 黑茶 ” 。
   [ 生茶 ] 是指毛茶不经过 “ 渥堆 ” 而完全依 * 自然转化而成，这是历史上的传统制法，。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的 [ 茶气 ].
  [ 熟茶 ] 是指毛茶经过 “ 渥堆 ” 这项工序，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这是 1973 年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺，而发展出的技术，云南省微生物研究所对 “ 渥堆 ” 的相关研究，在 1985 年还获得云南省科技进步三等奖。这要说明的是，有的人对 “ 渥堆 ” 有所误解，还把 “ 渥堆 ” 和 “ 湿仓 ” 划上等号，事实是两者是完全不同的， “ 湿仓 ” 是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度甚高的环境，利用高湿度(或泼水)促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是禁不起高温冲泡下的品鉴考验的 .
   普洱茶的保健和药理
   长期以来普洱茶深受肯定，除了因其茶质优良，止喝提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏 “ 本草钢目拾遗 ” 云： “ 普洱茶性温味香， …… 味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也 ” 。随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实，并在 1991 年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可.
   普洱茶的保存之道
早在十九世纪，茶人对普洱茶的品质提高和保管即有研究，在《普洱茶记》中记载： “ 气味随土性而异，生于赤土中杂石者最佳 ”,“ 种茶之家，芟锄备之，旁生草木，则味劣难售 ”. 这说明对茶叶品质的要求，早在栽培时期便要讲究，同时，为了保持普洱茶的品质，古人也有 “ 或与他物同器，则杂其气而不堪饮矣 ” 的警语。其实普洱茶的保存条件，已是所有茶品中最为宽松的了 . 一般来说只要不受阳光直射，阴凉通风，远离其他气味浓厚的物品或环境污染，例如香皂、蚊香、樟脑丸、神龛、厨房、卫浴等就可以，如果普洱茶的陈放数量较多，不妨拨出一个小房间，摆上除湿机，湿度计，定期翻堆。目前较广为茶客采用的是 “ 陶缸堆陈法 ” ，取一口陶缸，将老茶、新茶掺杂置于缸肉，有包装者最好退除，以得陈化，缸口则以木板、棉布复盖，使其通风、不落尘、不进异物即可。陶缸堆陈法的概念是模拟一个微形茶仓。安排一个适合茶菌生长的环境，让老茶的茶菌顺利繁衍到期新茶上，且新茶的茶气刺激老茶，达到新旧并陈，阴阳互补的效果 . 对于即将饮用的茶饼，老茶客们另有一套 “ 茶气调和法 ” ：将茶饼整片拆为散茶，置入半斤、一斤的陶罐中(勿选不透气的金属罐)，静置半月后即可取用。这是因为一般茶饼往往外围松透，中央紧结，加上七饼这一落的包装方式，长期下来，茶饼内外氧化后熟程度不一，外围水滑，中央气强。经过上述 “ 茶气调和法 ” 处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。 等 级:精品
规　  格：熟茶   
品　  名：宫廷普洱
等 级: 三级
重　  量：2包起邮- 5克/包/1元;或参照你的需要来包装(一包起卖,买的多可以送精美盒子)
产　  地：云南
  此茶分:特级,一级,二级,三级;有需要请到店里看看! 
 

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