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受到乾隆皇帝极大赞美的涟水特产-鸡糕
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涟水鸡糕 远近闻名 独一无二
鸡糕是我们的家乡菜,鸡糕又名酥鸡,白嫩滑口,香鲜美味,老少皆宜,80岁老太无牙都喜欢的不得了......鸡糕至今已有300多年历史.曾是朝廷朝贡品.......... 受到过乾隆皇帝的极大赞美 。
【特点】 1.鸡糕细嫩，造形雅致，营养丰富，深受老入喜爱;
2.黄白相间,口感柔韧;
3.质地软嫩有弹性.
【原料】
净鸡脯肉300克。 猪肥膘50克、桂鱼肉50克、红樱桃5克、菜心25克、冬菇10克、蛋黄25克、蛋清25克。豌豆粉30克，葱姜汁15克，精盐8克、绍酒25克、味精2克。
一方水土滋养一方生民，一方生民孕育一方物产。涟水的特产风味源流固有其长，种类固有其多，品位固有其名’，都是涟人世代辛劳，奋发创造的结果。它是丰厚而宝贵的文化遗产，将激励今之涟人创造出更多的奇迹来。
[重量] 300 + 10克/袋
[包装] 真空包装
食用方法:
1、可以做汤吃 放火锅里 也可以和青菜 丝瓜一起烧着吃 或者蒸一下吃!
2、将鸡糕切成薄片放入已经烧好的汤里3到4分钟即可食用，也可同时加入熟山药、皮肚、木耳、白汤圆、海参等烧菜食用，加入火锅食用味更鲜美。
食用提示：烧、烩、清蒸、火锅配以木耳、平菇、虾仁、各种青菜皆可。烹调时请勿放酱油和醋。
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