
品牌: Ristina瑞典
材质: 进口18/10健康医用不锈钢材料
尺寸: 24厘米直径,7厘米高
复底:5 mm钢铝钢复合 与炉面接触面积20.5厘米。
手柄: 0.6mm板材
锅身:0.6 mm
锅沿:无滴漏设计,倾倒的时候不会污染锅身。
盖子: 18/10不锈钢制造,密合性能很好
约重:1.37 Kg
人性化关键词: 同步国际, 烹饪原汁、原味 原色美食。
功能化关键词: 无水烹饪、物理不沾、相对恒温无油烟,做汤味道鲜美、炒菜颜色碧绿,蒸饭不串味。
适用: 电磁炉、煤气炉、电炉、洗碗机等所有灶具,是公认的国际化炊具。
材料: 德日进口18/10优质不锈钢,耐强酸碱腐蚀永不生锈,高温下无任何有害金属析出(国内一些无烟锅据说已经被检测出毒素并曝光),健康等级等同于医用手术刀,保障了家人饮食安康;有着最高的质量和硬度,保证了它的长久寿命,非常容易清洁,清洗完毕无任何异味残留,爱惜使用崭新如初.
三层复合底: 采用澳洲进口99.95%高纯度铝板,可在最短时间内积累大量热量,然后像蓄电池般均匀释放,相对恒温的锅子不易产生油烟、而且物理不粘。
三层复合底导热速度第一,同时加热食物不至于外部焦糊里面还没熟。
三层复合底保温性能第一,关火后可长时间保持高温,当饭菜七成熟时可关上火,余温可加热饭菜到十成熟,大大节省了节省能源和时间。
三层复合底适用范围第一,煤气炉、电磁炉、火炉、瓦斯炉、洗碗机等统统适用,这是其他锅具做不到的。
DESIGNED IN USA: 欧洲资深厨房锅具专家设计,充分体现人性化关怀,让享受现代烹饪美食的乐趣。
手柄: 舒服的外观设计,是您优雅生活层次的最好诠释。
盖子: 梯形,进口18/10不锈钢制造,钣金提手,精美绝伦
无水烹饪的好处:
保留更多的营养(食物),减少脂肪摄入量(人体),避免有害的油烟。
无水烹饪的炊具,必须具有很厚的复合底,加热均匀,即使不用油,煎肉的时候也不会粘锅。(复合底建议在5毫米~10毫米之间,太薄没有效果,太厚热锅时间长)。
只要中小火,避免高温烹饪