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江西特产-兴国鱼丝 散装500克
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江西赣南特产-兴国鱼丝
兴国鱼丝系兴国县历史悠久的著名土特产品，它以新鲜细嫩的草鱼肉、优质薯粉为主要原料，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇，不含添加剂、防腐剂和人造化学物质的传统食品。它具有营养丰富、鲜香味美、爽滑不腻、柔韧适口和烹调简便、易贮耐存等特点。实为喜庆宴席、馈赠亲朋之佳品。
食用方法
把鱼丝放入80度的热水中浸泡20分钟后，用筷子拨至松散，捞起滤干待用，然后将香油、精盐、生姜汁、辣椒粉入锅炒香，再把鱼丝投入锅中拌匀煮沸至无硬条为好，加入葱花、蒜泥等佐料即可上筵。
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