
山核桃的经济价值与营养保健功效: 山核桃富
含维生素E和磷脂,不饱和脂肪酸等人体必需的营养
物,其中含蛋白质8.5%—9.6%,人体必需的氨基酸占
7种以上且含量高达25%以上;含油69.8%—74.01%,
其中不饱和脂肪酸占88.38%—95.78%,由于油分的
分子结构比较简单,极易被人体吸收;还含有22种矿
物元素,对人体有必要的作用的,营养价值较高的钙.
镁.磷.锌.铁等含量十分丰富,因此有人把它的营 养
价值于鳗鱼比美.长期食用,具有润肺,滋补和康复之
功效,还可降低血脂,预防心脑血管疾病,是营养.保
健价值很高的经济干果.
本产品选用: 野生成熟鲜果精制加工而成.内
含丰富的蛋白质和多种维生素.工艺独特,具有香脆
酥,口感佳,回味浓,香脆可口之特点.实为旅游休闲,
招待宾客和馈赠亲友之佳品.
配料表:山核桃,食用盐,茴香,桂皮,甘草,食用香料.