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创业技能-蛋糕裱花常规班
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蛋糕裱花常规班编号:A 002
学习对象：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作. 学习内容：蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖的制作、多种卡通动物制作、各种人物、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作、果冻等等.循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.学习38天,学费1800元,一期学不会,下期免学费再学.
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