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小丫西泰山山货 08年新货 天然黑木耳250g

 
 
【包 装】散装包装，农家自产自销，包装袋上没有厂家等标志。

 
产品营养：
黑木耳纤维素含量高，有化解体内结石的功效，它可以清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病；
稀释大肠中的致癌物质，缩短其通过肠道中的时间，预防大肠癌；
调节血糖，有助于预防糖尿病； 降低血胆固醇，有助于预防高血压、心脑血管疾病；
防止便秘，预防和治疗痔疮，并且可以美容，去除面部色斑等。
 
一个人坚持每天吃10克黑木耳，就可以降低血液粘稠度、预防脑血管病、冠心病及老年痴呆、清除体内的致癌物质，是纺织业、矿山、理发等粉尘行业必需的保健食品，这些都是经过科学实验证明了的。
 
 
提醒： 黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
 
掺假黑木耳的识别
 

1、看颜色：优质新鲜黑木耳里面黑色或深褐色且有光泽，背面发灰，并且有小小的绒毛感，体质轻；炮制过的木耳正面和反面都非常黑，表面色暗。
2、尝味道： 这个最保险，好木耳吃着口感很好，而且有一种淡淡的树香的味道。最简单的办法是直接品尝没有泡过的木耳，好木耳放在嘴里没有什么异味，越嚼越有木头的清香味。而做了手脚的木耳，通过品尝则会马上露出本来面目。品出甜味、咸味、涩味，说明木耳中掺了红糖、食盐、明矾、liusuan镁等，不法商人这么做的目的是为了增加重量，降低东西成本。
3. 食用时好木耳口感光滑、柔软，质地细腻；质地差的木耳，口感粗糙、生硬、难吃；

4. 炒菜、炖菜后木耳有腐烂现象，发脓原因：木耳中含有防腐剂，纤维素已被破坏；好木耳纤维素完好。
 
食用方法：
用温水浸泡10分钟左右洗净，炒肉类、蛋类，做汤或焯一下做凉拌菜。 

 
 

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