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渔亭糕

渔亭糕简介： 渔亭糕是徽州地区一种历史悠久的特色传统食品，其做工精致、配料考究。
食用方法： 食用时沏以黄山绿茶相佐，入口香酥松脆、口感细腻、齿颊留香。每当腊月岁末几天，当地几乎加加都有做渔亭糕的习俗。
产品历史： 渔亭糕由于其营养丰富，便于保存，早年间当地的徽商外出经商，出来随身携带的盘缠和衣物外，便是这渔亭糕，可以说正是这小小的渔亭糕伴随着许许多多的徽商走向了全国各地。制作渔亭糕的模具也有着悠久的历史，有点模具已有几十年甚至上百年的历史。模具都以徽派建筑木雕的吉祥图案为造型，有玉如意、聚宝盆、麒麟、瑞狮、十二生肖、福禄寿三星等等，具有浓厚的徽州地方特色。
产品制作： 渔亭糕完全采用传统工艺，精选当地所产芝麻、大米、玉米、花生、桂花、麦芽糖等，经过几十道加工工序精制而成，保证让你尝到原汁原味的老徽州特色食品。
渔亭糕有几种口味的：玉米味、花生味、白芝麻味、黑芝麻味等。

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