
行唐红枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱而闻名。维生素C含量丰富,高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,另外行唐大枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿之功效,在国内外市场上驰名。
行唐大枣可用于清血液降血脂、调血压、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠等。大枣是一种营养丰富的滋补品,含有丰富的维生素和较高的糖分。另外大枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气,润肺生津,养颜驻容,延年益寿之功效。可鲜食、又可煮食、做枣泥、枣羹等,特别是做八宝饭、煮稀饭,味道更美。行唐红枣亦能入药,主治心腹邪气、安中养脾、平胃、通九窍之功效.
行唐红枣是一种营养丰富的滋补品,营养和保健价值极高,素有“天然维生素丸”之美称,另外行唐大枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气,润肺生津,养颜驻容,延年益寿之功效。果树的生长,它初夏开花,九月果熟,树上宛如挂红玛瑙,流芳溢香,光彩夺目。一个个红艳艳,光亮亮,大者如核桃,群众称它为“红宝石”,据清代文献记载“枣大疑仙种”。行唐栽培大枣已有两千年的历史,清代曾作为皇宫的贡品,以其个大、皮、核小、肉厚、颜色好、含糖量高,干而不皱等优点,在国内外市场上驰名。枣可用于清血液降血脂、调血压、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠等。行唐地区适合大枣等果树的生长。
大枣树根系发达,在沙地、荒地、一般盐碱地上都可以生长结果。它初夏开花,九月果熟,树上宛如挂红玛瑙,流芳溢香,光彩夺目。一个个红艳艳,光亮亮,大者如核桃,群众称它为“红宝石”。
红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素,称得上百果之冠。鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7~10倍,为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸,苹果酸、酒后酸等6种有机酸,黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。 中医认为,大枣性平味甘,无毒,能补中益气,养胃健脾,养血壮神,润心肺,调营卫、生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,解药毒,调和百药。它因加工方法不同而有红枣、黑枣之分,入药一般以红枣为主。红枣最能滋养血脉,素被民间视为补气佳品,可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。红枣亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛,但常以补肾养胃见长。 现代医学表明,大枣中含有的环磷酸腺苷还有扩张血管的作用,可改善心肌的营养状况,增强心肌收缩力,有利于心脏的正常活动。大枣中还含有三萜类化合物,如山楂酸,具有抗疲劳作用,能增加人的耐力。此外,大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。 大枣可鲜食,亦可加工成干品,并可制成蜜枣、熏枣、醉枣、枣酒、枣泥、枣脯、罐头、原汁饮料等,还可以用来加工制成糕点。“要想身体好,一天三个枣”,常吃红枣能够防衰老、延年益寿。
枣的功效 有很多!枣的功效味甘、性平温,入脾、胃经;
枣的功效 补中益气、补益脾胃、滋养阴血、枣的功效养心安神、缓和药性;
枣的功效 治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后
体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;
枣的功效 甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解
药物的毒烈之性。
枣的功效 养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;
枣的功效 补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;
枣的功效 缓和药性:与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。
枣的功效 能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促
进白细胞的生成,降低血清胆固醇,
提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞
向正常细胞转化的物质;
枣的功效 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,
使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
枣的功效 富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年
期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们
会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
枣的功效 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
枣的功效 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
枣的功效 可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
枣是年轻女士养颜驻容的最佳美味食品,是孝敬老人的最佳礼物,更是送亲朋好友的最佳选择。
民间谚语道:一日食三枣,郎中不用找。门前一颗枣,红颜直到老。要想皮肤好,粥里加红枣。五谷加小枣,胜似灵芝草。一日吃三枣,终生不显老。宁可三日无肉,不可一日无枣。逢年过节不送礼,送礼就送枣。
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