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新疆特产 咸味巴达木
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新疆本土土特产，口感脆，是干果中的极品，深受外地游客喜欢。
巴旦木是食用价值很高的特产，富含脂肪，蛋白质，淀粉、糖以及少量维生素和人体不可缺少的18种微量元素，比同重量的牛肉高六倍。巴旦木还有注肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能，通常用作止咳去痰，是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸咸中毒等。它的药用价值也很高，在喀什的维吾尔医中，60%的药都配有它．
聪慧的新疆维吾尔人民把巴旦仁做为每日的健身滋补品，在每天睡觉前细嚼十余粒，用开水冲下，如此长期食用，能使人通宵熟睡无梦，增强身体抵抗力，保持身强体壮。
巴旦木在医药上用途很广，民间维吾尔医用它治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。在国外一些国家，有专用巴丹木酿制的巴旦木乳、巴旦木酒补品及苦仁制的镇静止痛药剂。近年，美国的一些医院，以巴旦木制成苦巴旦球蛋白氢氯化物新药，专治流行性病毒感冒。在美国芝加哥洛约大学生物系任主任的哈罗德·曼纳在研究巴丹木成果报告中提出，苦巴旦木仁可治疗癌症。
巴旦木因其营养价值高，在医学上用途广泛而远销国内外，在国际市场上倍受欢迎
干果选购技巧：
目前，市面上干果类食品价格参差不齐，高低不等。顾客在购买时比对价格时，一定注意一点：同种产品是否为同一级别。产品大小、果实成熟率、制作方法以及口感等均有差别。本店所出售的干果全部来自新疆原产地，保证品质及等级，各位新老用户可放心购买。如果是第一次接触某种干果，不知道是否适合自己的口味，可先买少量品尝。
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