当前位置：网站首页 >> [武夷岩茶大红袍]:极品肉桂250克

[武夷岩茶大红袍]:极品肉桂250克

【名称】极品肉桂
【火功】中火(浓香型)
【级别】一级
【山场】马头岩
【重量】250克

*【肉桂】： 枝条向上伸展．略扩张。枝叶颇密，叶厚而脆呈浓绿色，叶片光滑，叶缘内翻呈筒状，叶椭圆形，叶脉细而隐。成品茶外形紧结，色泽青褐鲜润，有明显桂皮香，品质佳者带乳香，汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，岩茶特性明显。
   
【泡饮方法】： 武夷岩茶的冲泡，别具一格。“杯小如胡桃，壶小如 掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其香 ，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。”开汤第二泡纔显露。茶汤的香气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续 三次，所谓“三口气”，即可鉴别岩茶上品的香气。更有上者“七泡有余香”。武夷岩茶的香气馥郁，胜 似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。茶条壮结、匀整，色泽青褐润亮呈“ 宝光”。叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”。泡汤后叶底“绿叶镶红边”，呈三分红七分绿。
1、茶具    在泡茶所使用的器具上紫砂和白瓷为好，其中以白瓷盖碗最为实用，价廉物美易清 洗，容器大小以110CC左右最为理想，适合独饮或与二、三好友共品。
2、择水   如果天天用饮水机的水泡茶也是笔不小的开支哦，泡茶较勤的茶友可以选购一个净水系统 (价格在1200/套左右，一天可以用家中的自来水生产出5升的纯净水，应该够用了)；泡茶频率不是很高 的茶友可以购买竹碳放如随手泡或暖水瓶中(价格在1~~5元/块，买上几块交替使用就可以了)，如此以 来就可以弥补身处都市的茶友喝茶用水的问题了。
3、投茶量  投茶量与个人的口感有关，不好一概而论，首次投茶量可先按茶：水的比例为1：20，即 110CC的盖碗放5克岩茶，然后根据口感做相应的调整，找出最适合自己的投茶量。
4、水温   岩茶的冲泡温度要在95度以上，所以如果大家是用随手泡的，可以开到手动档，水沸再等 几秒再冲泡，开泡的水温对岩茶的影响最大。
5、冲泡技巧   岩茶的冲泡讲究的是高冲水低斟茶，目的是为了让所投的岩茶充分浸泡，每泡茶出水一定 要透彻，否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。
6、浸泡时间   头泡的“温茶”(也就是大家常说的“洗茶”)的出水要快，这一泡的浸泡时间不宜超过 10秒，5秒内出水为佳，要不就会对岩茶香气的表现产生不良的影响，不同品种的岩茶浸泡时间不同，通 常来说清香型岩茶不适合长时间的浸泡，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒；熟香型岩茶的浸泡时间可 以略长一些，但也以不要超过60秒为好，当然这里说的是日常的冲泡时间，与审评时的要求不同请勿套用 。

上一篇: 武夷岩茶-特级佛手50克 武夷山大红袍
下一篇: 三星samsung E898 ARM贴膜