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新疆特产原产地大杏仁

 杏仁有润肺养肺、止咳化痰的效用，适合因肺虚而久咳不愈的人食用。常吃可润肺、化痰、止咳、补中益气、养颜美容。杏仁的营养价值极高，含蛋白质23— 27，粗脂肪50—60%，还含有铁、磷、钾、钙、锌等微量元素及多种维生素，是滋补佳品。杏果肉有良好的医疗作用，主治风寒、肺病，生津止渴、润肺化痰，清热解毒等。杏仁中含有的维生素E对人体抗衰老具有重要作用，而杏仁甙又是抑制肿瘤生长牧家?
杏：杏是新疆的主要果树之一，目前栽培面积约55万亩，年产量约为20万吨以上，占全疆果品总产量的近20%。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体必需的维生素及无机盐类。杏果肉有良好的医疗作用，主治风寒、肺病，生津止渴、润肺化痰，清热解毒等。杏肉除了供人们鲜食外，还可加工成杏干、杏脯、罐头、杏汁、杏酱、杏酒、话梅、杏丹皮等。杏仁可制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酱、杏仁油等。杏仁油不仅是优良的食用油，还是一种高级的润滑油和化工原料。杏壳是烧制优质活性炭的原料。新疆的杏糖分和维生素含量高，含酸低，风味好，在国内杏资源独领风骚。但开发利用却极为有限，大规模加工主要体现在晒制杏干这一初级产品加工阶段。新疆是我国唯一批量生产优质杏干的省区。杏作为珍稀果品，具有一定的发展前景。在国产杏中，新疆杏以其独有的外观品质和内在质量，开发利用前景更为广阔。

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