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卵磷脂被誉为与蛋白质,维生素并列的“第三营养素”,人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂被大家誉为“血管的清道夫”、“肝脏的保护神”、“脑的食物”。 卵磷脂存在于每个细胞中,更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。卵磷脂是天然血管清道夫,使血管中的胆固醇和中性脂肪乳化而排出,可以改善和预防动脉硬化、高血压、心脏病、脑中风,延缓衰老,提高人体免疫力。还可以增强脑部活力及神经系统的健康,改善记忆力,延缓细胞衰老。 (黑)卫食健字号 [2004] 第 00090 号