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江西米粉(粉干)-赣南人家

江西米粉全部选用优质米和山泉水为原料,吸取传统工艺采用科学方法精制而成,是一种纯天然食品,具有口感爽滑,软中带韧,耐煮宜炒,凉拌等特点,是现代最佳主食食品.产品已销往北美,香港,澳州,东南亚等国家和地区及国内大中城市,深受消费者的青睐.
该产品外观洁白晶莹、透明度好、粉条垂直、均匀。沸水煮6—8分钟即熟，粉条不断不糊，汤清如水；24小时仍保持原状；食感清新爽滑，富有弹性。是餐馆、家庭的好食品。
烹调方法:
1.将米粉放入沸水中煮三分钟,焖6-8分钟.
2.将米粉捞出,用冷水或自来水冲洗一分钟.后即可制成汤粉或炒粉.
汤粉:将米粉放入您喜爱的汤中煮2-3分钟后再加入配料调味料即可食用.
炒粉:注油入锅,配料炒熟后放入米粉,再加少量高汤翻动.至炒熟即可食用.
凉拌粉:将已煮软的米粉放在沸水或高汤中浸几秒钟,然后放入备好调料的碗内搅拌均匀后即可食用.
本店所售的食品，均为新鲜食品，大家请放心购买！
赣南各地特产一览
南康 ：月亮花生巴 、斋婆柚 、南瓜系列食品
上犹： 石鱼 、玉兰片 、毛尖茶
崇义 ：酸枣糕、桂鱼丝、竹笋干 、五香麻鸡
大余 ：南安板鸭 、美味鸡 、多味花生
信丰： 脐橙 、草菇、红瓜子、萝卜干(脆)、野生蕨菜、银杏精茶
安远： 花菇
会昌 ：通心米粉 、豆干
兴国： 鱼丝、红薯干、百禽腊鹅、梦里香红瓜子
宁都 ：小布岩茶、三黄鸡
石城 ：茶树菇 、莲子
赣县 :阳埠腐竹 、沙地板鸭
龙南: 恒泰花生

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