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台湾金门炮弹钢刀---胡子王冷冻调理刀
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产品说明 冷冻调理刀 ： 此刀主要是用来切冷冻品，一般的冻品都要解冻，其实解冻是最不科学的，因为冻品在解冻的过程中它的营养成份已经被破坏并流失了。国外早已开时使用这样的专业刀来直接来切冷品了，它的刀刃是由一段刀和一段锯组成的，这样刀锯合一才能切坚硬的冷冻食品。冷冻调理刀能切蔬菜水果处，除了新鲜的鱼肉不能切以外，其它的都能用它来对付，还用它来切牛排和硬面包。此刀面上有九个空气隔离孔和背面的水槽能隔离食物中的空气和水份，切食物不粘刀。这个设计也是我们公司的专利。
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