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新疆特产库尔勒香梨皮薄、肉脆、汁多、味甜
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库尔勒是有名的瓜果之乡，这里出产梨、葡萄、甜瓜、西瓜、小白杏、桑椹等几十种水果，尤以库尔勒香梨最负盛名。库尔勒香梨口质极上、色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜爽口、、营养丰富、耐于贮藏，在中国果品评比中多次夺魁，被称为“果中之王”。 关于库尔勒香梨，历史上早有记载。据晋代葛洪撰《西京杂记》记载：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯”。此“梨”指的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨，距今已有2000多年的历史。 特点：库尔勒市位于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，塔里木盆 地北缘，孔雀河流贯，是一个肥沃的绿州。这里出产的香梨最为有名，素有"梨 乡"之美称。库尔勒香梨，维吾尔叫"奶西姆提"，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是"中国的王子"， 其珍贵由此可见一斑。
成份：据科学化验分析，库尔勒香梨营养价值高，含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%， 每一百克香梨含维生素C约四点三毫克，可食部分达 83.6%。
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