
“宜糖”米对糖尿病患者的作用
以“宜糖米”为材料,浙江大学组织部分糖尿病人开展了长达
2年以上的食用试验,证实了“宜糖”米对增加饱腹感、节制饮食和
控制血糖指数有显著的功效,具有显著改善糖尿病的的生活质
量,增强体质,恢复健康,防止和缓并发症的发生与发展的作用。
高抗性淀粉“宜糖”米,不仅可显著改善糖尿病患者的生活质
量,象正常人一样地生活和工作,也是减肥人群和广大健康和成
功人士更为时尚与理想的选择
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宜糖”米产品说明书
每袋5kg
一、产品特性
“宜糖”米富含抗性淀粉,比普通大米高10倍以
上,形成一种显著有别于普通大米的淀粉结构,能起到有效延缓葡萄糖的释放与吸收,具有显著改善糖尿病人的生活质量,增强体质,防止和延缓并发症的发生与发展的作用。糖尿病患者食用“宜糖”米,可像正常人一样三餐吃饱,改变每日多餐的现象。食用一段时间后,平稳餐后血糖指数明显,可逐步停吃阻断消化药物,明显感到体质好转,脸色好看。“宜糖”米中丰富的抗性淀粉到达大肠后,还能被发酵产生多种有益的短链脂肪酸,在大肠杆菌的作用下合成泛酸、尼克酸、核黄素等人体不可缺少的生命物质,增加营养,有利于肠道健康和预防结肠癌。
二、食用方法
本品因吸水性较差,蒸煮前建议先淘米,然后预浸半小时至一小时甚至更长,一般米水比在1.5~2.1之间,可根据口感适当调节。建议用高压锅文火至中火蒸煮,有利于提高抗性淀粉含量并改善米饭口感。本品也可煮成稀饭,或者加工成米粉与粉干,供糖尿病患者食用。 煮熟后,趁热食用为宜,冷饭易回生变
硬。对肠胃不适者建议:煮成软饭或稀饭食用,采取先少后多,逐步适应的原则。
三、注意事项
糖尿病人初期食用“宜糖”米,降糖药不能即刻停服,须经一段时间食用后,在感觉体质好转、血糖指数较稳定的情况下,患者方可酌情减少或停用阻断消化药物,待在血糖持续平稳的前提下,才可逐步停用降糖药。食用“宜糖”米,虽然不必节食,但对重症者初食阶段,仍建议适当控制饭量。另外,食用 “宜糖”米的同时,仍需注意其它饮食的控制和营养的补充。
糖尿病是一种慢性病,应坚持长期食用本品,对恢复体质、延缓并发症的发生发展作用明显。初期食用个别人群也会有血糖反弹迹象,这是正常现象,一段时间后会恢复正常。