当前位置：网站首页 >> 茶叶乌龙茶武夷岩茶特级白鸡冠

茶叶乌龙茶武夷岩茶特级白鸡冠

白鸡冠：武夷山四大名枞之一 。
等级：正岩特级(春茶)
规格：50G
条形：正身紧结呈黄褐 色
火工：中足
汤色：淡琥珀
汤味：鲜美、紧口、无苦涩、有轻微玉米香
耐泡：6泡
§ 一.武夷岩茶简介： 武夷山坐落在福建的北部，秦灭六国后古越王朝曾在此建都，现是双世遗的旅游风景区。
武夷山盛产茶叶，品种多达千余种，是世界茶叶基因库。也是乌龙茶的祖地，世界红茶的发祥地。
其中，大红袍被世人称为神茶；正山小种也曾是英女皇的最爱；水仙，肉桂为武夷山的当家品种，质高量丰；铁罗汉，水金龟，白鸡冠，半天妖，老君眉，奇种，佛手。。。。。等名茶各领风骚，享誉海内外。
§ 二.岩茶品赏：
岩茶“重味以求香”，以活为首，次为甘、清、香。茶汤滋味内容很广，还应包括浓淡、厚薄、韵味、持久性等等。
活：茶叶正身活、非死茶，汤水活物质丰富、润滑、爽口有快感无涩滞感、喉韵清冽(包括岩韵)。
甘：回甘快捷，清爽甘润。
清：清纯不杂，清快舒适。
香：口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。
浓：汤水浓而醇，无明显苦涩感。
厚：指茶底厚薄，啜之有骨，持久不衰，所谓“舌本常留甘尽日”的感觉。
韵：指岩韵是否明显，即“岩骨花香”中的骨。
持久性：口腔舒适快感的持久性，而不是苦涩及杂味的持久性，特优者饭前饮茶饭后尚有余味。
以上只是一些主要因素，越好的岩茶以上特点越明显，当然还有一些环境，时间，身体好坏，心情，饮食前后等因素也会影响品饮效果。
§ 三. 冲泡简要 ：
茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。
水量：以茶量为准，一般一克茶叶 20-25 毫升水。
水温 ：应达初沸 98 摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
浸泡时间 ：第一次以 0.5 分钟，第二次 1 分钟，第三次 2 分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
最佳方式是按照自己的口感喜好来调整冲泡时间和干茶的投放量，尽量保持汤色与第四泡接近。

上一篇: 武夷岩茶名岩老枞水仙
下一篇: LOUIS VUITTON路易威登单肩包