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徽州茶叶 新茶 安徽名茶之一 黄山银勾茶

 黄山人都知道，银勾茶要属大谷运的最好了，味道正，口感正。
大谷运是个地名，此地山高土质高，所产的银勾绿茶品质最优，虽然现在市场上有很多叫黄山银勾的，但正宗的银勾的要属大谷运产的银勾绿茶了。此茶是按传统工艺揉制而成，干茶颜色深黑，条形弯曲，冲泡口感浓郁，比较适合老茶客的口味，如果喜欢小芽的，要颜色绿的，建议您不要选这种的哦。。  
玻璃杯冲泡
(水温在90度左右.小提示：冲泡时，可以先冲入1/3的开水，大约5秒左右吧第一开茶汤倒掉，成为洗茶，然后再继续加入开水，此时一股浓香扑鼻而来，这样冲泡出来的银勾香气和口感更好。
  盖碗冲泡
也可以用盖碗冲泡银勾茶：投茶5g左右，用90度左右的开水冲泡，冲入开水后5秒左右倒掉茶汤，也成为洗茶。再次冲开水后约6秒左右即可出茶汤了，第一开茶汁比较重(如果蒙个几分钟再出茶汤就蒙熟了，口感也较重，喝起来就没有那么鲜醇了)，第二泡也是6秒左右出茶汤，滋味甘爽，我试了一下，这样可以连续冲泡5-6开左右，约上三五知己，一起品茗聊天也是人生一大快事啊！
  冲泡后的茶汤
 冲泡后的叶底  
 
老茶客的最爱·黄山银勾 · 250g袋装 ·
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传统工艺，纯手工炒制，浓香型的绿茶，汤色明亮，冲泡立即沉底，口感浓郁回甘较好。是老茶客的最爱！
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   推荐 ：可以和其他产品一起购买哦，这样可以节省运费
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   采摘 ：4月上旬(雨前)  
   等级 ：特级     包装 ：袋装    净重 ：250g
   品饮 ：取干茶5g左右，用90度开水玻璃杯冲泡。
【保存方法】: 密封后放于阴凉处或冷藏.最佳温度在零下5度,无异味处 (家庭饮用可以密封放在冰 箱的上层)
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黄山银钩 的主要产地在大谷运乡的双河口村和木岭后村，茶园多分布在黄山山脉的茂林幽谷之中，土壤肥沃，气候湿润，雨量充沛，终年云雾弥漫，四季百卉溢香，是茶树生长得天独厚的地方。黄山银钩原料是茶树良种“滴水香”，以毛峰之嫩度，炒青之制法，精采黄绿油润，高香持久，味浓鲜醇，回味甘甜，汤色碧绿明亮，叶底完整。经安徽省级鉴定，曾在绿茶品种中， 名列省级名茶第一名 。
绿茶主要有八大功能　
1. 绿茶抗衰老
　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有
效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
　　2. 绿茶抗菌
　　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
　　3. 绿茶降血脂
　　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实
验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
　　4. 绿茶瘦身减脂
　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
　　5. 绿茶防龋齿、清口臭
　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
　　6. 绿茶防癌
　　绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
　　7. 绿茶美白及防紫外线作用
　　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
　　8. 绿茶可改善消化不良情况
　　近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

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