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食品雕刻工具

1.美观
双铜纂灌铅白锋钢主刀：刀柄前部与后部都使铜纂紧包刀柄。
普通雕刻主刀：最多在刀柄前部使用铜纂紧包刀柄。
尾部多一个铜纂对美观的作用很大：因为专业雕刻工作者从事雕刻时，往往紧握刀柄前半部分，
导致上部分的美观铜纂被手---严严实实的遮挡。
现在对于双铜纂灌铅白锋钢主刀 来说，就算严实遮挡上部分铜纂，
尾部铜纂全部公布于众，随着工作者的潇洒运刀，尾部铜纂划出道道优美弧线，旁观者更加惊叹大师的专业刀法。
2.防摔
双铜纂灌铅白锋钢主刀在刀柄的铜纂内(上部与下部两处)紧密的罐入---铅，
这样做可以大大降低因为工作失误宝刀落地，导致刀刃断裂的风险，
因为刀柄重，即使要落地，刀柄先落地，从而保护刀刃免受其害。
注意：如果您不爱惜自己“吃饭”的工具，再好的防护措施也于事无补。
3.牢固
固体铅---经过高温融化变成液体，液体铅(两处铜纂处)紧包刀刃的牢固程度肯定大于其他物质，
这也是刀柄铜纂里灌铅的第二个原因。
4.多用
专业雕刻工作者在从事雕刻工作时，虽然大部分情况下502胶水可以担当连接零雕组装的重任
但肯定也免不了用牙签(或者大头针，竹签)对接较大型零雕组装，
这时候用手按牙签头使之连接牢固？大拇指受不了。找个小锤子锤进去？更显得小提大作!
因为双铜纂灌铅白锋钢主刀尾部是固体，平整的铅，所以就可以用它，把牙签或者其他尖锐物质，从容的钉入零雕组装连接部分。
这也是刀柄铜纂灌铅的第三个原因。
5.锋利
双铜纂灌铅白锋钢主刀 刀刃使用进口白锋钢， 比普通国产锋钢锋利数倍!而且都已开刃，您拿回去后无须任何打磨！任何多余的打磨只会画蛇添足.    

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