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安溪铁观音-茶叶-乌龙茶-清香型-浓香型-观音王

安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，5月上旬开彩，一年可采制春、夏、暑、秋四季。茶叶品质以秋茶为最好，春茶产量最多，约占年产量的40-45%；秋茶香气最浓，俗称“秋香”，产量约占15-20%。鲜叶采摘必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚展开呈小开面或中开面时，采下二、三叶，并注意做到不折断叶片、不折叠叶张、不碰碎叶片，不带鱼叶和老梗。还应注意不同生产地带及不同采摘时间的茶叶不能混杂。 铁观音采摘须在茶押形成驻芽，顶押形成小开面时，及时采下二三叶，以晴天午后茶品质最佳。铁观音的制作需经：采青-晒青-凉青-摇青-杀青-包揉-哄干-毛茶-圆筛-风选-烘焙-摊凉、匀堆，这十三道工序才算把茶叶做好。其做青为形成“铁观音”茶色、香、味的关键。铁观音做成之后称之为毛茶，毛茶再经过筛分、风选、拣剔、干燥、匀堆等精制过程后，既成为品茶。优质铁观音茶质高超，独具风韵，品饮安溪铁观音是一种美的修养、美的享受。
铁观音品质介绍：
【品名】：御品正味观音王
【数量】：8克/包/件
【市场价】900元/500克
【茶农直销价】：7.5元/ 8克/泡(PC盒包装)
【包装】：8克一泡真空无氧双层压缩包装
【本品质量】：干茶色泽乌绿鲜活，将之捧在手中轻闻，即有幽兰香味；茶汤色泽鲜亮，入口浓醇鲜爽，茶香四溢叶，属于正味观音王。非常好地体现了秋茶的秋韵特点，喝后满口兰香，回味无穷。泡水足，可以7泡-10泡左右。
【产地】：福建省安溪县感德村(茶叶的原产地)
【生产日期】：2008年10月
【保质期】：12个月
【保藏方法】：冷藏保鲜零下五度最佳。
【冲泡方法】：茶具可用盖碗或紫砂壶，取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡7、8次以上；其中以2、3、4泡香气最佳；铁观音适宜热饮，冷后一般口感没有热的好喝，并可能会有一点点苦涩味。如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时，请按个人口感放置适量茶叶，比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。铁观音具有一定的减肥、消血脂和降低胆固醇的作用。
安溪甘香茶业

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