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燕窝特大印尼金丝燕盏角

这款货的品质非常好，很干净，发头在7倍左右。超值抵食。
燕窝的分类：
 燕窝从明清年间开始成为贡品和民间的桌上的佳肴，主要出产在印尼、泰国、马来西亚以及越南等东南亚国家。是雨燕科燕子的窝巢，从级别分为三种：官燕、毛燕和草燕，然后又按照形状来划分为燕盏、燕条、燕饼、燕碎、燕丝等。
 
 
市场上销售的燕窝，多以官燕为主。成年金丝燕喉部分泌的粘稠且有胶粘性的液体凝结而成的，一般是不整齐的半月形或者块片状，有的中部凹陷成兜形，质地坚硬而脆，半透明，断面有镜面样光泽，略有角质感。市面售的燕窝有红燕盏(血燕盏)、龙牙燕盏、白燕盏、黄燕盏之分，其中黄燕盏较为稀有，是燕窝中的佳品。白燕盏色白的为好，红燕盏以色暗红的为佳，红燕盏的价格比白燕盏贵。购买时，以完整的盏形燕窝为好，
清晨空腹服食燕窝吸收最快、最完全，15分钟后即完全吸收，其后可以食用其他食物；
燕窝的发头　不同种类的燕窝亦有不同的“发头”、发头即燕窝在完全湿透后，在重量上于干身时之差异，倍数越大，即“发头”越好，越是经吃，市场上的官燕发头在8倍左右。
辩别真假燕窝：
要一看、二闻、三拉。一看：燕窝应该为丝状结构，由片块状结构构成的不是燕窝，购买燕窝的时候不要过于贪白，色泽微黄为佳；二闻：气味特殊，带有蛋白香味。有鱼腥味或油腻味道的为假货；三拉：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货，用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的是假货！

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