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新疆特产野生纸皮巴旦木

店主推荐指数  
  这种巴旦木是绿色天然食品，没有经过任何味道及颜色加工，保留了果品最初的味道和营养成分，因此广受顾客朋友的喜爱。  

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 目前巴旦木主要产在天山以南喀什绿洲的英吉沙、莎车、叶城等县。新疆是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更为香甜。新疆巴旦杏品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴旦杏品系、甜巴旦杏品系、厚壳甜巴旦杏品系、苦巴旦杏品系、桃巴旦杏品系。前两个家族的最佳品种是：纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等，维语称“皮斯特卡卡孜巴旦姆”、“卡卡孜巴旦姆”、“雀克巴旦姆”。按植物分类学，巴旦木不是杏，而是属于桃中扁桃亚属的植物，巴旦木果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。 
巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油５５－６１％，蛋白蛋２８％，淀粉、糖１０－１１％，并含有少量维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等１８种微量元素。 
   安神,益肾,腰膝酸软,阴萎尿频之功效。巴达木仁不仅是一种极好的美容食品它具有明晶、健脑、健胃和助消化的功能,能治疗多种疾病,尤其在医治肺炎、支气管炎等疾病疗效卓著。巴达木仁粉还可治疗糖尿病、胃炎、癫痢病、新型流感等,效果良好。最新医学研究发现,不饱和脂肪酸具有杀伤肿瘤细胞的功能,而且抗肿瘤谱广疗效与化疗相同而无副作用,巴达木油中90%以上为不饱和脂肪酸,这些都对捕杀癌细胞有很好的作用。 
   目前，市面上干果类食品价格参差不齐，高低不等。顾客在购买时比对价格时，一定注意一点：同种产品是否为同一级别。产品大小、果实成熟率、制作方法以及口感等均有差别。本店所出售的干果全部来自新疆原产地，保证品质及等级，各位新老用户可放心购买。 如果是第一次接触某种干果，不知道是否适合自己的口味，可先买少量品尝。 
  

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