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天然绿色食品 野生猴头菇 食用菌福建产地直销

品名：猴头菇  
等级：  福建特产 品质保证  产地直销  价格实惠  
规格：2.5元/50克  散装（100克起售/邮费按实际计算） 
产地：福建 
猴头菇又名猴头菌、猴头蘑，是名贵的食、药两用菌。猴头、熊掌、燕窝、鱼翅，在中国的四大名菜中，山珍猴头冠名第一位，在明清时代被列为贡品。 
猴头菇的蛋白质含量高，是香菇的2倍，含有17种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸。维生素B2的含量是米、面、蔬菜的30多倍，维生素B1的含量是香菇的10倍，营养十分丰富。 
猴头菇多糖体和多肽类物质对小白鼠肉瘤S-180和艾氏腹水癌有明显的抑制作用。中医药学认为，猴头菇性平，味甘，能益气，健脾，利五脏，助消化，常用于治疗消化不良、胃炎、十二指肠溃疡、胃癌、食管癌等疾病。中成药猴头菌片、猴头冲剂等对治疗胃肠系统的疾病有明显疗效。 
猴头菇食疗菜谱: 
1、猴头炖鸡：干猴头菇150克，切片，与猪肉、鸡肉（或鸭肉）共炖，加调料烹制。用法：每日1剂，食猴头菇喝汤。   功效：增强体质。用天癌症患者术后的康复。 
2、蜜汁猴头银耳：猴头菇1个，洗净，切块；干银耳3克，水发，撕碎。一同入锅加适量水和冰糖10克，文火炖半小时即成。用法：每晚睡前食用。   功效：安眠，平喘，增强细胞活力和人体抵抗力。可治疗气管、食管疾患。 
3、猴头酒：干猴头菇60克，研碎，浸泡于500毫升黄酒中，3日后既成。用法：每次20毫升，每日服2次。功效：滋补强身，治疗消化不良。 
4、猴头炖排骨：猴头菇100克，浸泡去苦味；香菇2个，水发后切片；排骨250克，洗净，切成小块。将以上原料一起放入锅中，加清汤适量，武火煮半小时，加入盐、葱、酱油、黄酒等调味即成。用法：经常食用。功效：开胃，益气，壮骨，滋补，抑癌。 
健康养胃猴头菇生鱼汤 

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