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明前西湖龙井仅售22元3件起包邮
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西湖龙井 ，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市
西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽 的
西湖闻名于世界，也以 西湖龙井 茶誉满全球。西湖群
山 产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但
形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾
隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，
诗名为《观采茶歌》。
西湖龙井 茶向以“狮(峰)、龙(井)、云
(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第，以 西湖
龙井 茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑
匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后， 香气清高持久，香馥
若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，
芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿
间流芳，回味无穷 。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里
傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加
上土壤结构疏松、土质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹
绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发，清明
前所采茶芽，称为明前茶，谷雨前所采的茶芽，称为
雨前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头，属龙井茶之极
品。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。
过去，都采用七星柴灶炒制龙井茶，掌火十分
讲究，素有“七分灶火，三分炒”之说法。现在，一
般采用电锅，既清洁卫生，又容易控制锅温，保证茶
叶质量。炒制时，分“青锅”、“烩祸”两个工序，
炒制手法很复杂，一般有抖、带、甩、挺、拓、扣、
抓、压、磨、挤等十大手法，炒制时，依鲜叶质量高
低和锅中茶坯的成型程度，不时地改换手法，因
势利炒而成。
【储藏方法】： 阴凉处，避光保存，有条件放保鲜 柜在10摄氏度以下的环境中保存，品饮起来效果更佳
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