当前位置：网站首页 >> 十大名茶 茶叶白茶 温润如玉明前白毫银针

十大名茶 茶叶白茶 温润如玉明前白毫银针

(待制银针茶青)

明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳”。  白毫银针饮用有很高的药用价值，其性寒凉，具退热、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之誉。
【 编号】DGCY303
【名称】温润如玉.
【产地】国家白茶原产地保护地政和县
【原料】政和大白茶春茶第一轮嫩梢采下一芽   【产期】2008年3月   【工艺】由资深茶艺师制作   【重量】500克   【价格】300元
【保质】18个月
【品质特征】 ： 外形：单芽肥壮，满披茸毛，色泽银白或灰白。内质：香气清纯，毫香明显；滋味清甜鲜爽，毫味足；汤色淡黄，明亮。叶底：匀整，明亮 
白毫银针，简称银针，又叫白毫，近年多称白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。现代的凌云白毫、君山银针等茶不同， 它们的原料先经蒸、炒杀青，属绿茶或黄茶类。 政和白毫银针的成品茶外观茶芽肥壮，满披白毫，色泽鲜白光润，闪烁如银，挺直如针。茶汤呈杏黄色，清澈晶亮，香气清鲜，入口毫香显露，滋味清甜鲜爽。
 白毫银针作为珍品，在国内外市场久负盛名，1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中列第二位，1982年6月在长沙召开的全国名茶评比会上，被评为全国名茶之一。1986年与1990年又分别两届被商业部评为全国名茶。近年来还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶，名列第一。近年销往港、澳地区及美国、德国等国 。
【饮用方法】  白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的，实为茶中珍品，品尝泡饮，别有风味。银针白毫泡饮方法与绿茶基本相同，但因其未经揉捻，茶汁不易浸出，冲泡时间宜较长。一般每3克银针置沸水烫过的无色无花透明玻璃杯中，冲入200毫升沸水，开始时茶芽浮于水面，5—6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，，寸许芽心，银光闪烁，望之有如石钟乳，蔚为奇观。约10分钟后茶汤泛黄即可取饮，此时边观赏边品饮，微吹饮辍，升降浮游，尘俗尽去，意趣盎然。
2007年3月国家质检总局批准对政和白茶实施地理标志产品保护，保护范围为政和县现辖行政区域1749平方公里 。全国各地质检部门自2007年3月20日起开始对其实施地理标志产品保护措施。。如今政和县内的石屯、东平、熊山等镇均是白茶的重要产区，分别种植福安大白茶、政和大白茶、福云六号等品种。
2008年政和县申报"中国白茶之乡"获得成功 !
【银针历史渊源】　　
作为我国白茶最大的主产区，政和县白茶渊源极深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区，生产的银针茶备受推崇，被文人誉为“北苑灵芽天下精”。政和咸平三年(公元1000年立县原名关隶县.) 古时政和县东平、高宅、长城、东衢、感化五里是“北苑贡茶”产地之一。当时关隶县是宋代著名胜古迹北苑贡茶的产地之一,白茶白毫银针因品质优而产量少而难得一直在北苑贡茶中名列第一,是帝王杯中佳茗.。宋微宗1115年所著<<大观茶论>>称" 白茶自为一种,与常茶不同." 足微宗政和年间公元1115年茶痴皇帝宋微宗喝了关隶县选送的贡茶白毫银针喜动龙颜,立即将年号“政和”赐于关隶县作县名。关隶县隧改名为今政和县.

上一篇: 福建红茶 茶叶闽红政和工夫茶金毛猴190元
下一篇: 三星samsung E898 ARM贴膜